A Classic Speysider: Speyburn Whisky Tasting

H ιστορία του Speyburn ξεκινά το 1897 στην καρδιά του Speyside, στις όχθες του Granty Burn, ενός παραπόταμου του ποταμού Spey τον οποίο ο ιδρυτής του, John Hopkins, θαύμαζε για…

Continue Reading A Classic Speysider: Speyburn Whisky Tasting

Cardhu 12 years old | Review

Ένα από τα πιο κλασικά, τα πιο αναγνωρίσιμα και με την ευρύτερη διαθεσιμότητα single malt στην Ελλάδα. Αυτό είναι το Cardhu 12 years old και σήμερα θα το δοκιμάσουμε και…

Continue Reading Cardhu 12 years old | Review

Επίσκεψη στο αποστακτήριο του Cardhu

To αγαπημένο μας Speyside φιλοξενεί μερικά από τα πιο εμβληματικά αποστακτήρια του κόσμου. Εκεί βρίσκεται και ένα αποστακτήριο με τεράστια ιστορία και ασύγκριτη επιρροή στην κοινότητα του ουίσκι και την…

Continue Reading Επίσκεψη στο αποστακτήριο του Cardhu

Caol Ila 12 years old | Review

Η σημερινή κριτική μας αφορά ένα ιδιαίτερα πολύπλοκο single malt το οποίο συνδυάζει καπνό και κομψότητα και μας θυμίζει ότι το Islay είναι τόσα πολλά περισσότερα από την ωμή δύναμη…

Continue Reading Caol Ila 12 years old | Review

Επίσκεψη στο αποστακτήριο του Caol Ila

Τρίτος σταθμός των whisky travels μας στο θρυλικό νησί του Islay είναι το αποστακτήριο που συχνά χαρακτηρίζεται ως " Κύριος Συνεπής" και αυτό διότι παράγει σταθερά ένα από τα πιο…

Continue Reading Επίσκεψη στο αποστακτήριο του Caol Ila

Lagavulin 8 years old | Review

Το Lagavulin 8 ετών είναι η… αναπάντεχη προσθήκη στη βασική γκάμα του αποστακτηρίου. Aυτό καθώς το 2016 που κυκλοφόρησε σαν επετειακή εμφιάλωση για τα 200 χρόνια του αποστακτηρίου, ούτε η…

Continue Reading Lagavulin 8 years old | Review

Επίσκεψη στο αποστακτήριο του Lagavulin

Πριν ακριβώς τρία χρόνια, τον Οκτώβριο του 2018, ο κόσμος ήταν ένα πολύ διαφορετικό μέρος. Τη λέξη πανδημία τη συναντούσες μόνο σε σενάρια επιστημονικής φαντασίας, ο κόσμος ταξίδευε ελεύθερος και…

Continue Reading Επίσκεψη στο αποστακτήριο του Lagavulin

Τα νέα αποστακτήρια ουίσκι της Σκωτίας που πρέπει να γνωρίζεις

Ο αριθμός των αποστακτηρίων στη Σκωτία ήταν πάντα μια ένδειξη ευημερίας για την βιομηχανία του ουίσκι στη χώρα. Όταν το προϊόν έφθινε οι συνθήκες ανάγκαζαν πολλά αποστακτήρια να κλείσουν (βλ.…

Continue Reading Τα νέα αποστακτήρια ουίσκι της Σκωτίας που πρέπει να γνωρίζεις