Το Laphroaig 10 year old είναι ένα από τα πιο πολυαγαπημένα και χαρακτηριστικά single malt whisky που μπορεί κανείς να δοκιμάσει. Ο συνδυασμός εξαιρετικού γευστικού χαρακτήρα και του ρομαντισμού που…
Στα προηγούμενα άρθρα της σειράς Whisky 101: The Basics γνωρίσαμε τα τέσσερα πρώτα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας του ουίσκι, τη βυνοποίηση του κριθαριού, την πολτοποίηση, τη ζύμωση και την απόσταξη.…
Μια από τις πιο συνήθεις απορίες - ερωτήσεις που έχει κάποιος, ειδικά αν είναι αρχάριος στον κόσμο του ουίσκι, είναι τι ουίσκι μπορεί να αγοράσει χωρίς να χρειαστεί να τινάξει…
Η τεχνητή νοημοσύνη, αδιαμφισβήτητα, είναι το talk of the town εδώ και περίπου ένα χρόνο. Tο λανσάρισμα του ChatGPT της OpenAI τον Νοέμβριο του 2022 έφερε μια πραγματική επανάσταση στον…
Στο πρόσφατο άρθρο για το Fèis Ìle 2023 το υποσχέθηκα και τώρα ήρθε η ώρα να κρατήσω την υπόσχεσή μου. Το Fèis Ìle είναι το γεγονός της χρονιάς για τα…
Ο περασμένος Μάιος με βρήκε ανάμεσα στους κυματιστούς πράσινους λόφους και τον απαλό βόμβο των γαλήνιων ακτών του Islay, εκεί όπου βυθισμένος σε μια συμφωνία malt και μουσικής έζησα μια…
Το Lagavulin 8 ετών είναι η… αναπάντεχη προσθήκη στη βασική γκάμα του αποστακτηρίου. Aυτό καθώς το 2016 που κυκλοφόρησε σαν επετειακή εμφιάλωση για τα 200 χρόνια του αποστακτηρίου, ούτε η…
Πριν ακριβώς τρία χρόνια, τον Οκτώβριο του 2018, ο κόσμος ήταν ένα πολύ διαφορετικό μέρος. Τη λέξη πανδημία τη συναντούσες μόνο σε σενάρια επιστημονικής φαντασίας, ο κόσμος ταξίδευε ελεύθερος και…