25 ουίσκι για τα Χριστούγεννα του 2019

Μέχρι 75 €

Glenfarclas 15 years old

Μια λίστα με ουίσκι για τα Χριστούγεννα δεν μπορεί να μη ξεκινά με το Glenfarclas 15 ετών. “Christmas Cake in a glass” το χαρακτηρίζουν συχνά οι Σκωτσέζοι και όχι άδικα. Ένα φανταστικό ουίσκι ωριμασμένο για τουλάχιστον 15 χρόνια ( στην πραγματικότητα το μεγαλύτερο ποσοστό του υγρού είναι πολύ μεγαλύτερης ηλικίας) αποκλειστικά σε βαρέλια από Oloroso Sherry.

ABV: 46%
Τιμή: 65€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

Lagavulin 16 years old

Το αγαπημένο single malt των Ελλήνων. Ένα ουίσκι που δεν πρέπει να λείπει από τη λίστα μας. Τεράστιο αποστακτήριο, αγαπημένο ουίσκι.

ABV: 43%
Τιμή: 56€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Ναι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Ναι

Glendronach 12 years old – Original

Ένα αγαπημένο αποστακτήριο που θα έχει την τιμητική του στη λίστα μας. Η αποκλειστική παλαίωση σε Oloroso και Pedro Ximenez Sherry βαρέλια δημιουργεί ένα γλυκό γευστικό προφίλ ώριμων κόκκινων και εσπεριδοειδών φρούτων , ξηρών καρπών και μαύρης σοκολάτας.

ABV: 43%
Τιμή: 45€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

A fine Christmas malt – Linkwood 10 years old (TWE)

Ο πασίγνωστος βρετανικός πωλητής The Whisky Exchange κάθε χρόνο κυκλοφορεί μια limited edition Χριστουγεννιάτικη εμφιάλωση με τον τίτλο “A Fine Christmas Malt”. Φέτος έχουμε μια 10-ετών λεπτεπίλεπτη έκφραση του αποστακτηρίου του Linkwood. Μπορούμε να προσδοκούμε βάθος και πολυπλοκότητα, φρούτα και γιορτινά μπαχαρικά χάρη στη παλαίωση σε συνδυασμό πρώην-bourbon και πρώην-sherry βαρελιών.

ABV: 54.2% (Cask strength)
Τιμή: 67€ – Αγορά
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

Dalmore 15 years old

Παλαιωμένο σε Matusalem, Apostoles και Amoroso Sherry βαρέλια, προσφέρει όλα τα χειμερινά μπαχαρικά, το ξύσμα πορτοκαλιού και τη σοκολάτα που είναι χαρακτηριστικά του Dalmore. Υψηλή τιμή για ένα φιλτραρισμένο και με πρόσθετο χρώμα ουίσκι αλλά νόστιμο παρ’ όλα αυτά.

ABV: 43%
Τιμή: 75€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Ναι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Ναι

Benromach 15 years old

Ένα single malt από το Speyside που κρατάει ψηλά τη σημαία της περιοχής. Γεμάτο σώμα, φρούτα, σοκολάτα και ελαφρύς καπνός, όπως τα παραδοσιακά Speyside malts.

ABV: 43%
Τιμή: 65€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

Ardbeg Uigeadail

O υπέροχος καπνός τύρφης του Ardbeg “παντρεύεται” ιδανικά με βαρέλια sherry. Αποτέλεσμα; Ίσως το καλύτερο, κατά την ταπεινή μου άποψη, Ardbeg της βασικής γκάμας του αποστακτηρίου.

ABV: 54.2% (Cask strength)
Τιμή: 75€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

Big peat Christmas Edition 2019

Η ειδική χριστουγεννιάτικη έκδοση του δημοφιλούς Big Peat του ανεξάρτητου εμφιαλωτή Douglas Laing που κυκλοφορεί κάθε χρόνο τέτοια εποχή. Blended Malt, οπότε έχουμε ανάμειξη malt διαφορετικών αποστακτηρίων και κατα τη συνήθη τακτική του Big Peat τα αποστακτήρια αυτά είναι για άλλη μια φορά τα Ardbeg, Bowmore, Caol Ila και Port Ellen. Η φετινή έκδοση παρουσιάζει νότες καμένου ξύλου και αλατισμένης καραμέλας.

ABV: 53.7% (Cask strength)
Τιμή: 58€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

The Glenlivet Nadurra Oloroso

Το Nadurra Oloroso είναι μια εξαιρετική εμφιάλωση από ένα αποστακτήριο με τεράστια ιστορία αλλά με λίγες εξαιρετικές εμφιαλώσεις. Ένα cask strength, sherry bomb, που αξίζει τη προσοχή μας.

ABV: 60.2% (Cask strength)
Τιμή: 60€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

Glenfarclas 105

To πρώτο ιστορικά cask strength sherry bomb πέρα από την ιδιαίτερη ιστορική του σημασία είναι και ένα υπέροχο ουίσκι.

ABV: 60% (Cask strength)
Τιμή: 60€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι

Springbank 12 years old Cask Strength

Αφήσαμε ίσως το καλύτερο για το τέλος. Ότι και να πει κανείς για αυτό το ουίσκι είναι λίγο. Συνδυασμός πρώην-sherry και πρώην-bourbon βαρελιών σε cask strength για ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Μιλάμε για μια κάποτε-ετήσια-πλέον-διπλή-ετησίως εμφιάλωση και η αναλογία sherry/bourbon σε κάθε παρτίδα είναι διαφορετική. Η πιο πρόσφατη ήταν 35%/65%, η προηγούμενη ήταν 50%/50% και η προηγούμενη από αυτή ήταν 70%/30%.