75€ – 140€
GlenDronach 18 years old – Allardice
Πραγματικά δεν μπορώ να γράψω αρκετά για την αξία και τον χαρακτήρα του GlenDronach. Αποκλειστική παλαίωση σε βαρέλια από Oloroso sherry για τουλάχιστον 18 χρόνια και παρούσες όλες οι “βαθιές” γευστικές νότες που περιμένουμε όπως μαύρη bitter σοκολάτα, εσπρέσο, δαμάσκηνα, καμένη ζάχαρη και σταφίδες.
ABV: 46%
Τιμή: 100€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι
Glengoyne 18 years old
Συνδυασμός refill και first-fill πρώην-sherry βαρελιών που προσφέρουν υπέροχα αρώματα μαρμελάδας, ξηρών καρπών και ζεστών μπαχαρικών.
ABV: 43%
Τιμή: 95€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι
Aberlour A’bunadh
Ο ορισμός του sherry bomb. Οτιδήποτε περιμένεις από ένα sherry bomb θα το βρεις σε αυτό το cask strength δυναμίτη. Χριστουγεννιάτικα αρώματα, ένταση, πολυπλοκότητα, διάρκεια επίγευσης. Υπέροχο.
ABV: 58,7-61.2 % (Cask strength – εξαρτάται από την παρτίδα)
Τιμή: 75-100€ (Eξαρτάται από την παρτίδα. Προφανώς οι παλαιότερες παρτίδες έχουν πλέον απαγορευτική τιμή)
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι
Mortlach 16 years old
To “Κτήνος του Dufftown” στην 16 ετών έκφρασή του έχει ωριμάσει σε refill και first-fill πρώην-sherry βαρέλια. Πλούσιο σώμα, sherry χαρακτήρας, ισορροπία και νότες σκούρων αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και γλυκών μπαχαρικών.
ABV: 43.4%
Τιμή: 100€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Ναι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Ναι
Laphroaig Lore
Ένα από τα καλύτερα Laphroaig που κυκλοφορούν. “Πάντρεμα” ουίσκι ηλικιών από 7 εώς 21 χρονών που ωρίμασαν σε βαρέλια first fill sherry, quarter casks και refilled peated casks. Πλούσιο σώμα (σπάνιο για Laphroaig), απίστευτη πολυπλοκότητα και εξέλιξη και όλα τα γευστικά χαρακτηριστικά που περιμένεις από ένα Χριστουγεννιάτικο τυρφώδες ουίσκι.
ABV: 48%
Τιμή: 100€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Πιθανώς ναι
Talisker 18 years old
Αγαπημένο αποστακτήριο που σπάνια απογοητεύει. Το 18άρι του είναι από τις αγαπημένες μου εκφράσεις του. H εν μέρει ωρίμανσή του σε sherry βαρέλια το καθιστά ιδανικό για Χριστούγεννα.
ABV: 45.8%
Τιμή: 100€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Ναι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Ναι
Craigellachie 17 years old
Ένα αποστακτήριο που στοχεύει στην αναβίωση των παραδοσιακών αξιών και του παλιού τρόπου παραγωγής ουίσκι. Ένας από του καλύτερους εκπροσώπους του αυθεντικού Speyside χαρακτήρα, το 17άρι του, ωριμασμένο τόσο σε πρώην-bourbon όσο και σε πρώην-sherry βαρέλια αναπτύσσει ένα χαρακτήρα που εκπλήσσει ευχάριστα!
ABV: 46%
Τιμή: 120€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι
Dalmore 18 years old
Άλλο ένα πεντανόστιμο ουισκι από το Dalmore με χαρακτηριστικές νότες εσπεριδοειδών, κακάο και εσπρέσο.
ABV: 43%
Τιμή: 130€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Ναι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Ναι
Glen Scotia Victoriana
Ένα υποτιμημένο ουίσκι που προσωπικά το θεωρώ ένα από τα πιο νόστιμα και value for money after-dinner-dram. Ώριμα, πλούσια αρώματα φρούτων, κρέμας καραμελέ και ξύλου. Ιδανική απόλαυση δίπλα στο τζάκι.
ABV: 51.5% (Cask strength)
Τιμή: 90€
Φιλτράρισμα ψύξεως: Όχι
Πρόσθετο χρώμα Ε150a: Όχι
