Το καλοκαίρι έχει για τα καλά μπει και μετά από ένα πολύ δύσκολο χειμώνα με καραντίνα, περιορισμούς και αβεβαιότητα όλοι ψάχνουμε τις μικρές (ή μεγάλες) χαρές της ζωής, εκείνες που θα μας βοηθήσουν να επανέλθουμε λίγο στην κανονικότητα μας.
Καθώς, λοιπόν, οι θερμοκρασίες σκαρφαλώνουν οι περισσότεροι καταναλωτές κάνουν μια (λογική) στροφή προς τα cocktails, τη μπύρα, το gin ή τελοσπάντων κάτι πιο δροσιστικό βρε αδερφέ για να κάνουν τον καύσωνα λίγο πιο υποφερτό.
Ωστόσο υπάρχουμε και εμείς που δεν αποχωριζόμαστε το αγαπημένο μας “νερό της ζωής” ούτε το καλοκαίρι.
Για όλους εμάς λοιπόν που ψάχνουμε τα ιδανικά ουίσκι που θα “γεμίσουν” την ανάγκη μας για ποιοτικό απόσταγμα και τους θερινούς μήνες αλλά ταυτόχρονα θα έχουν και λογική τιμή, το The Whisky Beat, για άλλη μια χρονιά, έψαξε, βρήκε και παρουσιάζει τα top 10 ουίσκι για το καλοκαίρι του 2021.
Και σε περίπτωση που αναρωτιέστε, όχι, ο πάγος δεν ενδείκνυται ούτε τώρα αλλά θα δείξουμε μεγαλύτερη κατανόηση.
Disclaimer:
Η επιλογή των ουίσκι έγινε με γνώμονα ότι στοχεύουμε σε ήπιες γεύσεις και αρώματα, ισορροπία και εύκολη πόση ώστε η απόλαυση να είναι άνετη ακόμα και σε υψηλές θερμοκρασίες υποθέτοντας φυσικά ότι έντονες γεύσεις, βαθιά αρώματα και υψηλή αλκοολική περιεκτικότητα ίσως κάνουν τη συνολική εμπειρία λίγο δυσφόρητη. Φυσικά αυτό είναι θέμα γούστου και του μοναδικού ουρανίσκου του καθενός και τα παρακάτω ουίσκι αποτελούν απλά προτάσεις και τίποτα περισσότερο.
Fettercairn 12 year old
Μια νεοεισαχθείσα εμφιάλωση στη χώρα μας, το Fettercairn 12 year old υπόσχεται νοστιμιά και χαρακτήρα σε λογική τιμή. Ένα ιδιότυπο δαχτυλίδι ψύξεως στο πάνω μέρος του λαιμού του αποστακτήρα 2ης απόσταξης (spirit still) δίνει στο Fetterairn ιδιαίτερη απαλότητα και κομψότητα κάτι που αποτυπώνεται πλήρως στο ποτήρι μας. Το δοκιμάσαμε στο πρόσφατο virtual tasting “The Battle of the Malts” και μας άφησε θετικότατες εντυπώσεις. Με ήπια αρώματα και φρουτένιο χαρακτήρα μπορεί να γίνει ο ιδανικός “σύντροφος” του καλοκαιριού μας. Για την φανταστική τιμή είπαμε; Eίπαμε…
ABV: 40 %
Τιμή: 40 €
Glengoyne 12 Year Old
Το Glengoyne είναι ένα αποστακτήριο που δεν απογοητεύει ποτέ και το 12άρι του είναι ένα ουίσκι απολαυστικό όλο το χρόνο. Ωστόσο η φρέσκια μύτη του με νότες καραμέλας, ξύσματος λεμονιού και χυμο εσπεριδοειδών και ο γλυκός, δημητριακός και βοτανικός χαρακτήρας του το κάνουν μια ιδανική επιλογή για καλοκαίρι.
ABV: 43%
Τιμή: 50 €
The Glenlivet Founder’s Reserve
To Founder’s Reserve είναι η εισαγωγική εμφιάλωση του The Glenlivet και υπόσχεται γλυκό, ανθικό και ήπιο χαρακτήρα που το κάνουν ιδανικό για καλοκαίρι. Όλα αυτά συνοδεύονται από μια εξαιρετική τιμή που το καθιστά ένα από τα πιο value for money single malts εκεί έξω.
ABV: 40%
Τιμή: 30 €
Old Pulteney 12 Year Old
Το Old Pulteney 12 ετών είναι ακόμα ένα “παράκτιο” και “ναυτικό” whisky. Με ιδιαίτερη αλμύρα αλλά και γλυκύτητα δεν μπορεί να λείπει από το ποτήρι μας ούτε το καλοκαίρι.
ABV: 40%
Τιμή: 40 €
Scapa Skiren
Το Scapa Skiren έρχεται από τα νησία Orkney και μας φέρνει ένα έντονα γλυκό και ανθικό προφίλ που μπορεί να αποτελέσει ιδανική παρέα για τους θερινούς μήνες.
ABV: 40%
Τιμή: 55 €
Glenmorangie 10 Year Old – The Original
Το Glenmorangie 10 ετών αποτελεί τη βασική έκφραση του αποστακτηρίου των Highlands και είναι το νούμερο ένα σε πωλήσεις single malt whisky στη Σκωτία εδώ και πολλά χρόνια. Λογικά όλο και κάτι θα ξέρουν οι σκωτσέζοι και εμείς δεν έχουμε παρά να τους εμπιστευθούμε. Το Glenmorangie χρησιμοποιεί τους ψηλότερους αποστακτήρες στη Σκωτία (!) κάτι που δίνει απαλό και ελαφρύ απόσταγμα με νότες μελιού και εσπεριδοειδών.
ABV: 40%
Τιμή: 45 €
The Singleton of Dufftown 12 Year Old
To Singleton αποτελεί ιδιαίτερη περίπτωση καθώς είναι brand και όχι αποστακτήριο. Θα βρούμε λοιπόν εμφιαλώσεις τόσο από το Glen Ord και το Glendullan όσο και από το Dufftown από το οποίο προέρχεται η βασική entry-level εμφιάλωσή του. Φρούτα, καραμέλα, φουντούκι και ξύσμα πορτοκαλιού οι βασικές νότες του The Singleton of Dufftown 12 ετών οι οποίες συνδυάζονται και με μια φανταστική τιμή. Ιδανικός συνδυασμός!
ABV: 40%
Τιμή: 35 €
anCnoc 12 years old
Το anCnoc προέρχεται από το αποστακτήριο του Knockdhu και έχει παλαιώσει αποκλειστικά σε πρώην-bourbon βαρέλια για τουλάχιστον 12 έτη. Κομψό, απαλό προφίλ με γλύκα μελιού, δημητριακά και άνθη. Ένας ιδανικός σύντοφος για το καλοκαίρι!
ABV: 40%
Τιμή: 40 €
Glen Elgin 12 Years Old
To ουίσκι του Glen Elgin καταλήγει συνήθως σε blends. Η μοναδική του επίσημη εμφιάλωση ως single malt είναι το Glen Elgin 12 ετών και είναι ένα πεντανόστιμο ουίσκι με αρώματα και γεύσεις καραμέλας, δημητριακών, μπαχαρικών και σταφίδας. Επίσης νεοεισαχθείσα στη χώρα μας η συγκεκριμένη εμφιάλωση, αξίζει την προσοχή μας και το χρόνο μας.
ABV: 43%
Τιμή: 45-50€
The Macallan 12 Years Old – Double Cask
Απίστευτα απαλό και ισορροπημένο το Macallan 12 y.o. Double Cask προσφέρει ότι ακριβώς ψάχνουμε σε ένα “καλοκαιρινό” ουίσκι. Γεμάτο χωρίς να “μπουχτίζει”, πολύπλοκο χωρίς να μπερδεύει, με ευχάριστες γευστικές νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.
ABV: 40%
Τιμή: 70-75 €
