Πριν ακριβώς τρία χρόνια, τον Οκτώβριο του 2018, ο κόσμος ήταν ένα πολύ διαφορετικό μέρος. Τη λέξη πανδημία τη συναντούσες μόνο σε σενάρια επιστημονικής φαντασίας, ο κόσμος ταξίδευε ελεύθερος και…
'Tis the season Η πιο ωραία εποχή του χρόνου έφτασε! Η εποχή της χαράς, της ελπίδας, της δοτικότητας... Το χιόνι πέφτει απαλά, οι καμπάνες χτυπούν, τα παιδιά ανοίγουν δώρα δίπλα στο…
H τρίτη κατά σειρά εμφιάλωση του Greek Whisky Association πραγματοποιήθηκε πρόσφατα από το θρυλικό αποστακτήριο του Glenfarclas. Μετά τις απόλυτα επιτυχημένες εμφιαλώσεις μας από τα αποστακτήρια Arran και Kilchoman ήρθε…
Στο προηγούμενο άρθρο της σειράς Whisky 101: The Basics γνωρίσαμε το πρώτο μέρος της παραγωγικής διαδικασίας του ουίσκι, τη βυνοποίηση του κριθαριού. Πλέον μεταφερόμαστε στο δεύτερο στάδιο, την Πολτοποίηση (Mashing).…
Το Greek Whisky Association θα συμμετέχει στο διήμερο γιορτής για το ουίσκι που θα πραγματοποιηθεί 21 και 22 Σεπτεμβρίου στο ξενοδοχείο Hilton Athens. Δύο από τα δημοφιλέστερα αποστάγματα, το ρούμι…
Κριθάρι, μαγιά και νερό είναι οι τρείς μοναδικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για τη παραγωγή ουίσκι. Αυτές "συνεργάζονται" σε μια διαδικασία συνολικά πέντε σταδίων παραγωγής για να μας "χαρίσουν"…
Άλλο ένα απόλυτα επιτυχημένο event/tasting του Greek Whisky Association έλαβε χώρα την Παρασκευή 18 Ιανουαρίου στην Αθήνα. Έπειτα από μια υπέροχη πρωτοβουλία των μελών, όλα τα έσοδα διατέθηκαν στην Φλόγα…