Η παραγωγή του ουίσκι – Μέρος 4ο: Απόσταξη
Στα προηγούμενα άρθρα της σειράς Whisky 101: The Basics γνωρίσαμε τα τρία πρώτα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας του ουίσκι, τη βυνοποίηση του κριθαριού, την πολτοποίηση και τη ζύμωση. Προχωρώντας ένα…
Στα προηγούμενα άρθρα της σειράς Whisky 101: The Basics γνωρίσαμε τα τρία πρώτα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας του ουίσκι, τη βυνοποίηση του κριθαριού, την πολτοποίηση και τη ζύμωση. Προχωρώντας ένα…
Με το καλύτερο τρόπο έκλεισε η φετινή σεζόν των whisky events. Το The Whisky Beat και το εστιατόριο Fine Mess Smokehouse διοργάνωσαν δύο whisk(e)y and food pairing events μέσα στον…
Ήρθε λοιπόν το πλήρωμα του χρόνου να μιλήσουμε για το προπύργιο του βασιλείου της τύρφης και θεό των peat freaks, το Ardbeg TEN. Και δεν θα μπορούσα να βρω καλύτερη…
'Tis the season Η πιο ωραία εποχή του χρόνου έφτασε! Το χιόνι πέφτει απαλά, οι καμπάνες χτυπούν, παιδιά ανοίγουν δώρα δίπλα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο, οικογένειες σμίγουν για το γιορτινό τραπέζι...…
Κριθάρι, μαγιά και νερό είναι οι τρείς μοναδικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για τη παραγωγή ουίσκι. Αυτές "συνεργάζονται" σε μια διαδικασία συνολικά πέντε σταδίων παραγωγής για να μας "χαρίσουν"…
Για τους απανταχού whisky lovers αυτή η εποχή είναι από τις πιο πολυαναμενόμενες όλου του χρόνου. Και αυτό γιατί είναι η εποχή που η Diageo ανακοινώνει τα καθιερωμένα ετήσια special…
Το Laphroaig 10 year old είναι ένα από τα πιο πολυαγαπημένα και χαρακτηριστικά single malt whisky που μπορεί κανείς να δοκιμάσει. Ο συνδυασμός εξαιρετικού γευστικού χαρακτήρα και του ρομαντισμού που…
Winter Is Here... Τα Game of Thrones Single Malt Whiskies ήρθαν επιτέλους στην Ελλάδα! Μετά από μακρά αναμονή, και οι οχτώ ειδικές εμφιαλώσεις της Diageo είναι από σήμερα διαθέσιμες σε κάβες σε όλη τη…