Με αφορμή το πρόσφατο event του Greek Whisky Association αφιερωμένο στο αποστακτήριο του Glendronach, αποφάσισα και εγώ με τη σειρά μου να αποτίνω φόρο τιμής στο φανταστικό αποστακτήριο από τα…
THE CHIVAS EXPERIENCES Το Chivas, το διάσημο blended Scotch whisky, ταξιδεύει με τον Σωτήρη Κοντιζά στη Σκωτία και μοιράζεται μαζί του τρεις μοναδικές εμπειρίες, στο πλαίσιο της καμπάνιας “Success Is…
H τρίτη κατά σειρά εμφιάλωση του Greek Whisky Association πραγματοποιήθηκε πρόσφατα από το θρυλικό αποστακτήριο του Glenfarclas. Μετά τις απόλυτα επιτυχημένες εμφιαλώσεις μας από τα αποστακτήρια Arran και Kilchoman ήρθε…
'Tis the season Η πιο ωραία εποχή του χρόνου έφτασε! Το χιόνι πέφτει απαλά, οι καμπάνες χτυπούν, παιδιά ανοίγουν δώρα δίπλα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο, οικογένειες σμίγουν για το γιορτινό τραπέζι...…
Στο προηγούμενο άρθρο της σειράς Whisky 101: The Basics γνωρίσαμε το πρώτο μέρος της παραγωγικής διαδικασίας του ουίσκι, τη βυνοποίηση του κριθαριού. Πλέον μεταφερόμαστε στο δεύτερο στάδιο, την Πολτοποίηση (Mashing).…
Κριθάρι, μαγιά και νερό είναι οι τρείς μοναδικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για τη παραγωγή ουίσκι. Αυτές "συνεργάζονται" σε μια διαδικασία συνολικά πέντε σταδίων παραγωγής για να μας "χαρίσουν"…
Πολλοί λένε ότι μοιάζει με τα σπίτια των Teletubbies ή με αυτά των Hobbits του Shire στο φανταστικό σύμπαν του J.R.R. Tolkien. Σίγουρα πάντως, το καινούργιο αποστακτήριο του Macallan είναι…
To Mortlach 12 years old - The Wee Witchie βρίσκεται στη βάση της νέας βασικής γκάμας του αποστακτηρίου που κυκλοφόρησε το φθινόπωρο που μας πέρασε. Το Mortlach μέχρι και πρόσφατα…